Mesin box dryer mempunyai fungsi untuk mengeringkan atau mengurangi kadar air pada berbagai jenis bahan baku seperti jagung, gabah, kedelai, kacang, biji kopi, biji kakao, rempah – rempah dan berbagai jenis bahan baku yang lainnya. Mesin ini sangat efektif untuk para petani atau pengusaha guna mengembangkan usahanya. Maksud dari pengeringan langsung (DIRECT) yaitu proses pengeringannya dilakukan secara langsung, artinya sumber panas berada tepat dibawah tempat pengeringan tanpa melalui pipa-pipa.